蒸汽是水經過加熱蒸發所產生的氣體，工業中有飽和蒸汽和過熱蒸汽之分，也有正壓蒸汽和負壓蒸汽之分。正壓蒸汽指氣壓在0.1-5MPa，溫度在110-250℃的蒸汽。這是蒸汽在工業中最具代表性的一種類型，被廣泛用于熱交換器和蒸汽箱等設備中用來加熱和加濕。負壓蒸汽指氣壓小于大氣壓，溫度低于100℃的蒸汽，這種蒸汽的應用近年來得到了迅速的發展。

    孔板是一種常見的節流裝置，具有結構簡單，安裝方便，工作可靠，成本低等特點，又具有一定準確度，能滿足各類工程測量的需要，它是測量氣體、液體和蒸氣流量的最常用的一種流量儀表。用孔板來測量蒸汽有很長的使用歷史，有豐富的、可靠的實驗數據，目前國內的設計加工也已經標準化。只要按標準設計加工的節流式孔板流量計，不需要進行實際標定，也能在已知的不確定度范圍內對蒸汽進行流量測量。
 

   下面簡單介紹一下提高蒸汽品質的兩個途徑：
1、降低爐水的含鹽量

• 提高給水品質。
• 增加排污量。
• 合理進行分段蒸發。

2、降低飽和蒸汽帶水和減少蒸汽中的溶鹽。

• 建立良好的汽水分離條件和采用完善的汽水分離裝置。
• 適當控制爐水堿度和采用蒸汽清洗裝置。

    實際工作中，為避免高溫蒸汽對流量計造成影響，導壓管線中需要裝設冷凝器。冷凝器的作用，是使導壓管中的被測蒸氣降溫冷凝，并使正負壓導壓管中的冷凝液面有相等的高度且保持恒定。